Menu

Menu

Se her:

Frokost (eksempel)

10g  Caviar                                                                                  145,-
Blinis- Løg – Creme Fraiche

Saltstegt sild                                                                             135,-
bløde løg, syltet rødbede og stærk sennep

Malt sild                                                                                      135,-

Kartoffel, bacon og løg

Dagens sild                                                                                 120,-

Fiske filet                                                                                    145,-
Asparges broccoli, dild og remoulade

Bøfsandwich                                                                             160,-

Rejer fra Ocean Prawns                                                          145,-
Pocheret æg, mousseline og dild

Røget laks                                                                                 145,-
Tomat, tomat og hvidvins sauce    

Stegt gris                                                                                  145,-
Gris - Rødkål - Surt - Brun Sovs

Røgede aspargeskartofler                                                   135,-
Rødløgs marmelade, Bacon, chips og løg creme

Rørt kyllingesalat                                                                   140,-
Bacon, ristede svampe og syltede bøgehatte

Okse cuvette                                                                             145,-

Bløde løg, Remolade, syltede løg og hvidløgs mayo

Hallegaardskinke                                                                    160,-
Skinke salat, røgede kartofler, sylt løg og friteret løg

2 Stk. Uspec smørrebrød                                                     245,-

Køkkenet vælger

3-retters frokostmenu á 345,-

Tilvalg:

Caviar á 95,-

Stegt foie gras á 95,-
Trøffel á 75,-

Aften (12.09 - 02.10)

Snacks

Grøn karry – Reje – Basilikum

Laks – Broccoli – Vadouvan

Kartoffel – Kærnemælk – Skagenskinke
Trøffel 75,-

Nakke – Løg – Persille – Bacon
Stegt foie gras 95,-

Bade and i citrus

Solbær – Karamel - Hasselnød

Ved allergier og præferencer, kontakt restauranten på 64635026

4 retter med snacks 595,-

6 retter med snacks 745,-

Lille drikke menu 595,-

Stor drikke menu 745,-

Glad aften 

snacks - velkomst - 6 retter -  drikke menu - filter vand m/u brus

1545,-

TILVALGENDE: 

30 g caviar - "Pandekage" - Creme fraiche 

445,- pr. mave

Kontra kaffe - Hjemmelavet chokolade 

65,- pr.  mave

Vores menu skifter efter sæson og udbud, og ændres hver 3 uge.  

Der kan være ændringer i menuen på dagen, så dette tages der forbehold for.